5 questions à … Dario, directeur de Casa Italia
Casa Italia est un restaurant situé au 17, Quai Saint Jean à Lourdes. Aux pieds du Sanctuaire et du Château Fort (et de nos hôtels), vous dégusterez des plats typiquement italiens cuisinés sur place, avec des produits frais. Découvrez en 5 questions le cuisinier et directeur du restaurant : Dario.
1 – Comment êtes-vous devenu cuisinier ? J’ai fais 5 ans d’école d’hôtellerie. J’ai commencé mes études au service, en salle et au bar puis j’ai compris que la cuisine était un domaine qui me plaisait et que j’allais en faire ma vie. J’avais trouvé le boulot de ma vie.
2 – Depuis combien de temps êtes-vous cuisinier à Casa Italia ? Je suis arrivé il y a 8 ans comme directeur et cuisinier.
3 – Quel est votre plat Casa Italia préféré ? La linguine al Scoglio (une sorte de pâtes aux fruits de mer), c’est un plat méditerranéen.
Avviso: Le pubblicità che appaiono in pagina sono gestite automaticamente da Google e sono necessarie a poter mantenere gratuite queste pagine. Pur avendo messo tutti i filtri necessari, potrebbe capitare di trovare qualche banner che desta perplessità. Nel caso, anche se non dipende dalla nostra volontà, ce ne scusiamo con i lettori.
