Musica e menu da chef

Ospedali Ao Legnano: musica e menu da chef per la Giornata del Malato
Concerti in ospedale per i pazienti ricoverati, III Edizione e un menù di festa

In occasione della Giornata Mondiale del Malato che ricorre ogni anno l’11 febbraio, giornata in cui si ricorda la prima apparizione della Madonna a Bernadette Soubirus a Lourdes nel 1858, presso i quattro ospedali dell’Azienda di Legnano sarà “servita” la leggerezza e la gioia della musica con due concerti negli ospedali di Magenta e Abbiategrasso e menù di festa appositamente studiati, così che anche al palato siano riservate eleganti “note” di gusto.

Nell’ambito del progetto IRIS – OSPEDALE APERTO, saranno infatti tenuti due concerti che vedranno protagonisti rispettivamente la Fanfara dei Bersaglieri “Nino Garavaglia” di Magenta e gli alunni della Scuola Media “G. Carducci”di Abbiategrasso.

Ospedale Costantino Cantù – Abbiategrasso.
Qui la Giornata del Malato per questioni organizzative sarà anticipata il venerdì 10.
Gli alunni del corso a indirizzo musicale della scuola media G. Carducci di Abbiategrasso, diretti dai Professori di Educazione musicale proporranno a tutti i pazienti ricoverati all’ospedale Costantino Cantù e ai familiari in visita un vivace concerto di musiche classiche e moderne che comprende anche colonne sonore di noti film e canzoni dei Beatles.
Dalle ore 14.30 i giovani musicisti, in formazione di duo e quartetto, si esibiranno in contemporanea con violini chitarre e flauti nei soggiorni di reparto del Piano zero, primo e secondo del nuovo edificio Y.
Alle 15.00, l’intera orchestra della scuola, la “Verdi junior” eseguirà un concerto per tutti al terzo piano del vecchio Monoblocco.
E’ questo il quarto concerto che la media abbiatense propone al Cantù con il supporto del dirigente scolastico, professoressa Marina Baietta.
Al termine del concerto il Direttore generale dell’Azienda Ospedaliera consegnerà una targa ricordo alla scuola e a tutti i giovani musicisti l’AVIS di Abbiategrasso consegnerà dei simpatici omaggi. A conclusione del pomeriggio musicale sarà proposta una gustosa merenda a base di torte, dolcetti, bibite e tè caldo preparati dalla mensa dell’ospedale.
Alle ore 17.00 al terzo piano del vecchio monoblocco sarà inaugurata la Cappella interna dell’ospedale alla presenza del vescovo di Vigevano, Monsignor Vincenzo Di Mauro.

Ospedale “G. Fornaroli – Magenta
Sabato 11 alle ore 20.00 il cappellano dell’ospedale di Magenta don Silvio Cazzaniga celebrerà la S. Messa nella Cappella dell’ospedale e alle 21.00 la Fanfara dei Bersaglieri “Nino Garavaglia” di Magenta terrà la quarta edizione del concerto all’aperto sulla pista dell’elisoccorso situata alla base del monoblocco ospedaliero.

Per l’occasione la pista verrà illuminata da un potente faro sistemato all’ottavo piano. I fanti piumati hanno assicurato la loro presenza, con qualunque tempo. Ma sono abituati.
I pazienti ricoverati potranno assistere al concerto da dietro le vetrate dei soggiorni di reparto o direttamente dalle finestre delle camere di degenza.
Dopo le “note nell’aria” ci sarà un brindisi con i bersaglieri, bevande calde e dolcetti, quello che ci vuole dopo il concerto alle temperature polari di questi giorni.

I MENU DELLO CHEF
La supervisone del menù dell’11 febbraio è affidata al dietologo Aldo Basaglia coadiuvato per gli ospedali di Magenta e Abbiategrasso dallo chef Massimo Valenti (al centro della foto allegata con il pull blu) con la sua equipe, e per gli ospedali di Cuggiono e Legnano da Paolo Bellan e Paolo Miola.
Sarà servito risotto ai funghi porcini, scaloppina di vitello al profumo di marsala con contorno di verdurine croccanti dorate. Per completare il pranzo un delicato strudel di mele e pinoli.
Per i pazienti che devono seguire particolari diete il menu dell’11 febbraio osserva le specifiche variazioni compilate dal Servizio di dietologia.

*L’equipe dell’ospedale di Magenta è la stessa che inventa piccoli deliziosi catering per i coristi e i vari artisti che partecipano alle manifestazioni del progetto IRIS.